Luckhnow गाय के दूध के उत्पादन में भी नंबर वन बनेगा UP

Luckhnow, गोवंश संरक्षण का गोरक्षपीठ की परंपरा रही है। गोरखपुर स्थितगोरखनाथ मंदिर की गोशाला इसका प्रमाण है। गोवंश की देशी प्रजातियों के लिहाज से यह गोशालाबेहद समृद्ध है। पीठ की परंपरा के अनुसार गोवंश का संरक्षण मुख्यमंत्री एवं गोरक्षपीठ केपीठाधीश्वर के रूप में योगी आदित्यनाथ की सर्वोच्च प्राथमिकता है।निराश्रित गोवंश का संरक्षण, गो पालकों को कई तरह की रियायत और सुविधा देना इसी की कड़ी है।इसी तरह गोवंश निरोग रहें इसलिए उनका नियमित टीकाकरण, नस्ल सुधार, इसके जरिए उनकीउत्पादकता बढ़ाने का काम भी योगी सरकार लगातार कर रही है।गोवंश के संरक्षण और संवर्धन का सिलसिला जारी रहा तो आने वाले समय में उत्तर प्रदेश गाय केदूध के मामले में भी देश में नंबर वन होगा।

अभी यह उपलब्धि राजस्थान के नाम पर दर्ज है। UPका स्थान दूसरा है। लेटेस्ट आंकड़ों के अनुसार प्रदेश में दुधारू गायों की संख्या करीब 0.66करोड़ है। इनसे कुल 5.29 मिलियन टन दूध प्राप्त होता है। प्राप्त दूध में विदेशी नस्ल की गायों कादूध 1.7 मिलियन टन और मिश्रित एवं देशी नस्ल के दूध की मात्रा 4.2 मिलियन टन है।देशी नस्ल की गाय का दूध विदेशी नस्ल की गायों से गुणवत्ता में बेहतर होता है। इनका विकासभारतीय जलवायु में हजारों वर्ष के अनुकूलन (कंडीशनिंग) के बाद हुआ है। लिहाजा भारतीयपरिस्थितियों में इनको पालना आसान है। यही वजह है कि योगी सरकार का फोकस देशी गोवंश केसंरक्षण एवं संवर्धन पर ही है।

आने वाले समय में गोरखपुर और भदोही के पशु चिकित्सक महाविद्यालय के बन जाने पर देशीगोवंश के संरक्षण और संवर्द्धन को और बढ़ावा मिलेगा। यहां होने वाले शोध का लाभ उत्तर प्रदेशखासकर पूर्वांचल के दो दर्जन जिलों के पशुपालकों को मिलेगा। इसका लाभ देशी गोवंश की बढ़ीउत्पादकता के रूप में मिलेगा। ऐसे में 16 प्रतिशत हिस्सेदारी के साथ दूध के उत्पादन में देश मेंप्रथम स्थान रखने वाला उत्तर प्रदेश गायों के दूध के उत्पादन के मामले में भी देश में पहले स्थानपर पहुंच जाएगा।

इसी मंशा से मुख्यमंत्री योगी ने पिछले दिनों गोरखपुर में बनने वाले पशु चिकित्सा महाविद्यालय कास्थलीय निरीक्षण कर जरूरी निर्देश दिए। मुख्यमंत्री ने निर्देश दिया कि गोरखपुर पशु चिकित्सामहाविद्यालय को पायलट प्रोजेक्ट के रूप में विकसित किया जाए। उन्होंने यह भी कहा था किमहाविद्यालय में पशुओं को रखने, चारागाह के लिए पर्याप्त रिजर्व लैंड हो और गौ सरोवर भी बनाएं।गोरखपुर के ताल नदोर में पशु चिकित्सा विज्ञान महाविद्यालय का शिलान्यास मुख्यमंत्री योगीआदित्यनाथ ने इसी वर्ष 3 मार्च को किया था।

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